Pane con semi 250g – Schär

C’era una volta un panino che si innamorò di una mano piena di chicchi di cereali. Chiese quindi la mano al fornaio e rese i chicchi protagonisti di una bella favola intitolata “Il panino dai molti cereali”.

I panini più piccoli, insieme a tanti semi di lino e semi di girasole, fecero scoppiare l’amore. Il lievito madre fece in modo che il legame fra il pane ed i cereali durasse in eterno. Una favola dai tanti chicchi, ottima da scaldare nel forno! Non c’è da meravigliarsi che da allora – oh certo, vissero felici e contenti nel congelatore – tutto il mondo desideri i panini ai multicereali.

Ingredienti:

pasta madre 20% , amido di mais , acqua , semi di girasole 12% , semi di lino 10% , farina di riso , farina di grano saraceno 6,0% , fibra di mela , amido di riso , lievito , estratto di mela , sciroppo di barbabietola , addensante: idrossipropilmetilcellulosa , proteine di soia , olio di girasole , sale , zucchero caramellato , acidificante: .

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